料理研究家の島本美由紀さんによるレシピ集!
余ってしまった食材を捨てるのはもったいない・・・そんなときにピッタリな、冷蔵庫の余り野菜などを使う「MOTTAINAI レシピ」と、途絶えてしまうのはもったいない・・・受け継いでいきたい日本の味「故郷レシピ」。
どちらも島本さんの愛情がたっぷりこもったお料理ブログです。
MOTTAINAI レシピ ラインナップ!
【マイボトル★ドリンクレシピ】グリーンアイスミルクティー (2010.8.13)
MOTTAINAIマイボトルプロジェクトの中で、 料理研究家の島本美由紀さんに作っていただいた、 おいしいくて、かんたんなマイボトル ドリンクレシピをご紹介! 今日のレシピは・・・グリーンアイスミルクティーです!! 材料 抹茶小2 砂糖小2 牛乳200ml 作り方 ①耐熱カップに抹茶と砂糖を入れ、熱湯大2(分量外)で溶かす。 ②冷めたらポットに入れ牛乳を注ぎ混ぜ合わせ、氷を加える。 お好みで生クリームを乗せ、抹茶の粉を振る。 緑色が美しい抹茶の・・・
【マイボトル★ドリンクレシピ】ジンジャーグリーンアイスティー (2010.8.2)
MOTTAINAIマイボトルプロジェクトの中で、 料理研究家の島本美由紀さんに作っていただいた、 おいしいくて、かんたんなマイボトル ドリンクレシピをご紹介! 今日のレシピは・・・ ジンジャーグリーンアイスティーです☆ 材料 緑茶のティーバッグ 2袋 水 300ml しょうがの千切り 1片分 作り方 ① ポットに緑茶のティーバッグとしょうがの千切りを入れ、 水を・・・
【マイボトル★ドリンクレシピ】南国アイスティー (2010.7.20)
MOTTAINAIマイボトルプロジェクトの中で、 料理研究家の島本美由紀さんに作っていただいた、 おいしいくて、かんたんなマイボトル ドリンクレシピをご紹介! 今日のレシピは・・・ 南国アイスティーです☆ 材料 ローズヒップのティーバッグ 1袋 水 300ml オレンジのスライス 2枚 作り方 ①ポットにローズヒップのティーバッグを入れ、水を注ぎ冷蔵庫で一晩置いておく。 ②パックを取・・・
★マイボトル ドリンクレシピ★水出しハニーアイスコーヒー/文:島本美由紀 (2010.7.12)
MOTTAINAIマイボトルプロジェクトの中で、 料理研究家の島本美由紀さんに おいしいくて、かんたんなマイボトル ドリンクレシピを作って頂きました! 5週に分けてご紹介していきます! 今日のレシピは・・・ 水出しハニーアイスコーヒー です☆ 材料 挽いたコーヒーの粉2杯 水300ml 蜂蜜お好み 作り方 ①お茶パックにコーヒーの粉を入れ閉じる。それを再度別のお茶パックに入れ、 粉が飛び出ないように2重にする。 ②①をポットに入れ水を注ぎ、冷・・・
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![MOTTAINAI [モッタイナイ] レシピ](image/title01.gif)









